Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2024 |
Pays | France |
Type d'Appellation | IGP |
Région | Languedoc et Roussillon |
Appellation | Saint-Guilhem-le-Désert |
Château / Domaine | Grand Blaquière |
Cuvée | 1ère Réserve Les Silex Fumés |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 13,90 € |
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Jeunesse
2025 - 2026
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Maturité
2027 - 2028
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Apogée
2029 - 2031
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Déclin
2032 - 2035+
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La cuvée 1ère Réserve Les Silex Fumés du Château Grand Blaquière est un vin blanc sec, produit dans l'appellation Saint-Guilhem-le-Désert, au cœur du Languedoc et Roussillon. Le millésime 2024 promet une belle expression du terroir avec une sélection méticuleuse des grappes, probablement constituée de cépages typiques de la région tels que le Grenache Blanc ou le Vermentino, qui contribuent à sa fraîcheur et son caractère fumé distinctif. Le sol argilo-calcaire et la présence de silex confèrent à ce vin une minéralité exceptionnelle, renforcée par une vinification soignée.
La région du Languedoc et Roussillon, connue pour ses conditions climatiques méditerranéennes, est marquée par des étés chauds et secs et des hivers doux. Le sol varié, composé de calcaire, d'argile et de schiste, contribue grandement à la diversité des vins. Le Languedoc est l'une des plus anciennes régions viticoles de France, avec une histoire viticole remontant à l'époque romaine. Ce patrimoine ancien et riche influence l'évolution des styles de vin qui y sont produits.
Pour accorder ce vin à table, il est idéal en accompagnement de plats méditerranéens. Pensez à des mets tels que des calamars à la plancha, une bouillabaisse parfumée ou encore un risotto aux asperges et parmesan. Les saveurs salines et légèrement fumées du vin se marient harmonieusement avec ces plats riches en umami. Des fromages de chèvre, comme le Pélardon, provenant de la même région, souligneront également ses arômes avec élégance.
Pour apprécier pleinement les arômes subtils de ce blanc sec, servez-le légèrement frais, entre 10 et 12°C. Cette température permet de révéler sa complexité aromatique tout en préservant sa fraîcheur inhérente, offrant une dégustation des plus agréables.
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