Vins Saint-Guilhem-le-Désert Grand Blaquière - 1ère Réserve Les Silex Fumés - 2024

Fiche Vin

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert

Grand Blaquière

1ère Réserve Les Silex Fumés

2024

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Demi-Sec
Couleur	Blanc
Millésime	2024
Pays	France
Type d'Appellation	IGP
Région	Languedoc et Roussillon
Appellation	Saint-Guilhem-le-Désert
Château / Domaine	Grand Blaquière
Cuvée	1ère Réserve Les Silex Fumés
Degré d'alcool	12,5 %
Phase actuelle	Jeunesse

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2024 - 2025

Maturité

2026 - 2028

Apogée

2029 - 2031

Déclin

2032 - 2035+

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Avis Viniou

Le vin "Cuvée 1ère Réserve Les Silex Fumés" du Château Grand Blaquière est un blanc demi-sec de l'appellation Saint-Guilhem-le-Désert située dans le Languedoc et Roussillon. Ce vin de l'année 2024 se distingue par son assemblage de cépages typiques de la région, bien que les cépages spécifiques ne soient pas mentionnés. La présence de sols riches en silex confère à ce vin des arômes fumés et minéraux particulièrement intéressants, d'où son appellation "Les Silex Fumés". La vinification est soignée pour préserver la fraîcheur et l'authenticité du terroir.

Le Languedoc-Roussillon est une région vinicole riche à l'histoire fascinante. Située au sud de la France, elle bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la vigne, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols sont variés, allant de la garrigue aride jusqu'aux argiles et calcaires, ce qui permet une diversité de styles de vins. Historiquement, la région est l'une des plus anciennes zones de production de vin en France, imprégnée d'une tradition viticole millénaire.

Pour sublimer ce blanc demi-sec, envisagez des accords qui mettent en avant sa douceur et sa structure minérale. Un foie gras délicatement préparé ou des plats de cuisine asiatique, comme un poulet au citron et gingembre, sauront révéler ses arômes et son équilibre. Les fromages à pâte persillée, tels qu'un Roquefort, peuvent également offrir une belle harmonie.

Pour profiter pleinement des qualités de ce vin, servez-le à une température de 10-12°C. Cela permettra de révéler la finesse de ses arômes et d'accentuer la fraîcheur caractéristique de cette cuvée.

Autre millésime

Languedoc et Roussillon Saint-Guilhem-le-Désert Grand Blaquière 1ère Réserve Les Silex Fumés 2024

Jeunesse

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2024

Grand Blaquière - 1ère Réserve Les Silex Fumés

Maturité

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2023

Grand Blaquière - 1ère Réserve Les Silex Fumés

Maturité

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2022

Grand Blaquière - 1ère Réserve Les Silex Fumés

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