Vins Pays d'oc Sieur Arques - Ange - 2022

Avis Viniou

Ce Pays d'Oc 2022, Cuvée Ange du domaine Sieur Arques, est un vin rosé sec issu de la région Languedoc-Roussillon, une région riche en diversité viticole. Ce rosé présente une belle fraîcheur et des arômes délicats de petits fruits rouges, caractéristique de son cépage utilisé. Le terroir offre une combinaison de sols argilo-calcaires et caillouteux enrichis par le climat méditerranéen, conférant au vin son équilibre entre minéralité et fruit. Le domaine Sieur Arques, reconnu pour son engagement en viticulture durable, possède une riche histoire de production de vins qualitatifs qui témoignent de l'authenticité du terroir languedocien.

Pour sublimer ce rosé, privilégiez des accords avec des salades méditerranéennes, des grillades de poisson ou de la volaille. Les fruits de mer, tels que les moules marinières, révèleront également sa fraîcheur et sa légèreté. Un tian de légumes du soleil ou une tapenade sur des toasts croquants accentueront l'expression aromatique du vin tout en honorant ses racines régionales.

Servez ce vin rosé à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur. Il est prêt à boire, et le carafage n'est pas nécessaire. En dégustant, observez sa robe brillante et rosée, respirez ses arômes gourmands de fruits rouges puis laissez votre palais découvrir sa vivacité et sa belle rondeur. Ce vin est parfait pour les apéritifs estivaux et les repas entre amis.