Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | Michel Barmaki |
| Cuvée | Le Rêve |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2031
|
Déclin
2032 - 2035+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Le Rêve 2021 du Château Michel Barmaki est un vin rouge issu de l'appellation Pays d'Oc, nichée dans le Languedoc-Roussillon, une région aux paysages variés et aux conditions climatiques idéales pour la viticulture. Ce millésime 2021, caractérisé par une météo capricieuse, présente toutefois une belle maturité grâce à un terroir ensoleillé et ventilé qui favorise l'équilibre des arômes et des tanins. Bien que les cépages ne soient pas spécifiés, les vins de cette région sont souvent élaborés avec du Grenache, du Syrah ou du Carignan, apportant chaleur, fruité et épices. Le Château Michel Barmaki, malgré son histoire récente, s'est rapidement fait un nom grâce à son engagement pour des vins de qualité, respectueux de l'environnement.
Pour mettre en valeur les arômes de fruits rouges et d'épices de ce vin, optez pour un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux cerises. Les plats typiques de la région, comme une gardiane de taureau ou une ratatouille savoureuse, se marieront également à merveille avec la structure et la rondeur de ce vin, créant une expérience sensorielle inoubliable.
Pour apprécier pleinement cette Cuvée Le Rêve, servez-la légèrement rafraîchie, à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'environ 30 minutes est recommandé pour permettre aux arômes de s'ouvrir et de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis brillante, puis humez le bouquet qui révèle des notes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Enfin, dégustez-le en prenant le temps de savourer sa texture soyeuse et son finale persistante.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc Michel Barmaki Le Rêve 2021