Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | La Pièce du Boucher |
| Degré d'alcool | 14 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 5,90 € |
|---|
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Avis Viniou
"La Pièce du Boucher" est un vin rouge de l'appellation Pays d'Oc, située dans la région viticole du Languedoc et Roussillon, au sud de la France. Bien que ce vin soit non millésimé, il reflète typiquement les caractéristiques de ses cépages dominants qui sont souvent des assemblages de syrah, grenache et carignan. Ces cépages sont connus pour offrir des arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes épicées et herbacées, marqués par une belle rondeur et une structure tannique modérée.
Le Languedoc et Roussillon bénéficient d’un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols variés, allant de calcaires à schisteux, contribuent à la diversité et à la richesse des vins de cette région. L'histoire viticole du Languedoc est ancienne, remontant à l'époque romaine, et la région est aujourd'hui connue pour son renouveau qualitatif, où les vins de pays comme le Pays d'Oc se sont forgé une réputation de valeur et de qualité.
Pour accompagner "La Pièce du Boucher", optez pour des plats qui feront ressortir la richesse et le fruité du vin. Une pièce de bœuf grillée ou des côtelettes d'agneau aux herbes de Provence seront des choix judicieux. En termes de cuisine régionale, une cassoulet languedocien, avec ses saveurs profondes et ses textures variées, trouvera en ce vin un compagnon idéal.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de service comprise entre 16 et 18 °C. Cela permettra de libérer ses arômes fruités et épicés et d'adoucir ses tanins, offrant ainsi une expérience de dégustation harmonieuse et agréable.
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Languedoc et Roussillon Pays d'oc La Pièce du Boucher Non Millésimé