Vins Pays d'oc Les Vins de Roquebrun - Terres d'Orb

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Terres d'Orb" de Les Vins de Roquebrun est un rosé non millésimé issu de la région du Languedoc-Roussillon, plus précisément de l'appellation Pays d'Oc. Bien qu'il soit non millésimé, ce type de vin met généralement à l'honneur les cépages typiques de la région, tels que le Grenache, le Cinsault et la Syrah. Ces cépages confèrent au vin des arômes fruités, une belle fraîcheur et une agréable rondeur en bouche. La vinification, bien que sans particularité mentionnée, est probablement axée sur la conservation des arômes et de la fraîcheur naturelle des raisins.

Le Languedoc-Roussillon est une région viticole renommée, caractérisée par un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols sont variés, allant des argilo-calcaires aux schistes, ce qui permet une grande diversité de styles de vins. Historiquement, cette région a connu une renaissance viticole ces dernières décennies, mettant en avant des pratiques modernes tout en conservant l'authenticité de ses traditions.

Pour sublimer ce rosé, envisagez de le servir avec des plats méditerranéens tels qu'une salade niçoise, des grillades de poulet aux herbes de Provence ou des poissons grillés. Il accompagnera également magnifiquement une tarte aux légumes du soleil ou des tapas variées.

Pour une dégustation optimale, servez la "Cuvée Terres d'Orb" à une température de 8-10°C. Cette fraîcheur permettra de mettre en valeur ses arômes fruités tout en accentuant sa vivacité en bouche. Assurez-vous que la bouteille soit bien refroidie avant le service, surtout lors des journées chaudes, pour une expérience de dégustation des plus agréables.