Vins Pyrénées-Atlantiques Crouseilles - Vin de Fleur - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Vin de Fleur 2023 du Château Crouseilles est un vin rouge de caractère, reflétant le terroir riche et diversifié du Pays de la Garonne, précisément dans l'appellation Pyrénées-Atlantiques. Le millésime 2023, grâce à un climat généreusement ensoleillé et à des sols argilo-calcaires, promet un vin structurément équilibré avec une belle intensité aromatique. Bien que les détails exacts du cépage et des techniques de vinification ne soient pas spécifiés, ce vin sec provient d'une région reconnue pour ses vins fruités et élégants. Le domaine Crouseilles, avec son histoire riche et un engagement constant vers l'innovation, s'impose comme un ambassadeur de choix pour la région, combinant tradition et excellence.

Pour apprécier pleinement les saveurs de la Cuvée Vin de Fleur, pensez à des accords avec des viandes rouges grillées ou en sauce comme un magret de canard ou un bœuf bourguignon. Les plats régionaux, tels que le cassoulet ou le confit de canard, sublimeront également ce vin. Les fromages affinés et à pâte dure, comme le Comté ou le Cantal, se marieront idéalement avec ses notes fruitées et épicées.

Pour savourer ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Un temps de carafage d'une heure permettra aux arômes de bien s'exprimer. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde, puis plongez dans son bouquet de fruits rouges et d'épices. Enfin, laissez-vous séduire par sa structure en bouche, avec une longueur en finale qui promet un vrai plaisir gustatif.