Vins Coteaux de Glanes Gourmandise - 2024

Avis Viniou

Le vin "Gourmandise" de l'appellation Coteaux de Glanes est un rosé de la région Pays de la Garonne, dans le Sud-Ouest de la France. Son millésime 2024 promet une fraîcheur séduisante et une délicate expression du terroir. Le rosé sec, bien que la composition des cépages ne soit pas précisée ici, pourrait typiquement inclure du Merlot ou du Cabernet Franc, apportant de fines notes fruitées et florales. Le terroir de la Garonne, avec ses sols calcaires et un climat tempéré aux influences atlantiques, crée des conditions idéales pour des vins élégants et équilibrés. Le domaine "Gourmandise", bien implanté dans la région, bénéficie d'une belle réputation pour ses pratiques viticoles respectueuses du terroir.

Pour des accords mets-vins réussis, envisagez de marier ce rosé avec des plats tels que des salades niçoises ou des grillades de poissons telles que le rouget ou la daurade. Sa fraîcheur et son côté fruité s'accorderaient également à merveille avec des plats régionaux comme un cassoulet allégé ou une garbure. Les saveurs du vin enrichiront une assiette de charcuteries fines pour une harmonie gourmande avec les produits régionaux.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température d'environ 10-12°C. Il ne nécessite pas de carafage, mais un passage rapide au frais avant la dégustation révèlera ses arômes délicats. Prenez le temps d'observer sa robe rosée brillante, puis humez ses arômes de fruits rouges et de fleurs. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre subtil entre fraîcheur et finesse.