Vins Côtes de Gascogne Domaine Millet - Gros Manseng Moelleux

Avis Viniou

Le "Cuvée Gros Manseng Moelleux" du Domaine Millet est un vin blanc moelleux non millésimé, issu de l'appellation Côtes de Gascogne, dans le Sud-Ouest de la France. Le cépage Gros Manseng, reconnu pour ses arômes fruités et floraux, compose l'assemblage de ce vin. Bien que non millésimé, l'élaboration de cette cuvée tire parti d'un terroir aux sols argilo-calcaires et d'un climat océanique tempéré, propice au développement d'arômes riches et complexes. La région de Gascogne, célèbre pour ses vins aromatiques et sa tradition vinicole, offre un environnement idéal pour ce domaine familial qui se distingue par son savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.

Pour sublimer ce Gros Manseng moelleux, accompagnez-le de desserts à base de fruits comme une tarte aux pommes ou une salade de fruits exotiques. Les foies gras et fromages bleus se marieront aussi magnifiquement avec ses arômes sucrés et acidulés. Pour une expérience authentique, expérimentez des accords régionaux avec des spécialités telles que les pâtés gascons.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10-12°C. Un léger passage en carafe permettra de libérer ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe dorée éclatante, puis humez les parfums de fruits tropicaux et de fleurs blanches. En bouche, savourez son équilibre entre sucrosité et fraîcheur, qui prolongera agréablement sa finale fruitée.