Vins Côtes de Gascogne Domaine Joy - St. André - 2020 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Sud-Ouest - Côtes de Gascogne

Domaine Joy

St. André

2020

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2020
Pays	France
Type d'Appellation	IGP
Région	Sud-Ouest
Appellation	Côtes de Gascogne
Château / Domaine	Joy
Cuvée	St. André
Degré d'alcool	12 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	6,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2021 - 2022

Maturité

2023 - 2025

Apogée

2026 - 2028

Déclin

2029 - 2031+

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Avis Viniou

Le Domaine Joy nous offre avec sa Cuvée St. André 2020 un vin blanc sec aux caractéristiques remarquables. Situé dans l'appellation Côtes de Gascogne, ce vin incarne le savoir-faire du Sud-Ouest de la France. La Cuvée St. André est un assemblage harmonieux de cépages locaux, souvent composé de Colombard, Ugni Blanc et Gros Manseng, bien que la composition exacte puisse varier. Ce millésime 2020 bénéficie d'un terroir qui se distingue par ses sols argilo-calcaires et un climat océanique tempéré, garantissant une belle fraîcheur et une vivacité marquée dans le vin.

La région du Sud-Ouest, et plus précisément le Pays de la Garonne, est dotée d'une riche histoire viticole. Le climat y est doux, influencé par l'Atlantique, favorisant la production de vins à l'équilibre subtil entre acidité, fruité et minéralité. Les sols variés de la région, composés de calcaire et d'argile, contribuent également à la complexité des vins produits ici.

Pour sublimer ce vin blanc sec, envisagez de le déguster avec des plats de fruits de mer tels que des huîtres ou des crevettes grillées. Sa fraîcheur accompagne également à merveille un carpaccio de poisson ou un ceviche. Les mets régionaux comme le foie gras de canard des Landes ou une garbure gasconne s'associent également avec élégance, créant un mariage harmonieux entre le vin et la richesse des saveurs locales.

Pour apprécier pleinement toutes les subtilités de la Cuvée St. André 2020 du Domaine Joy, il est conseillé de servir ce vin entre 8 et 10°C. Cette température idéale permettra d'exhaler ses arômes fruités et sa minéralité tout en préservant sa fraîcheur caractéristique. N'oubliez pas de l'oxygéner légèrement avant dégustation, pour profiter de l'ensemble de sa palette aromatique.

Autre millésime

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Jeunesse

Sud-Ouest - Côtes de Gascogne - 2024

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Sud-Ouest Côtes de Gascogne Domaine de Joÿ St. André 2023

Maturité

Sud-Ouest - Côtes de Gascogne - 2023

Domaine de Joÿ - St. André

Maturité

Sud-Ouest - Côtes de Gascogne - 2022

Domaine de Joÿ - St. André

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Apogée

Sud-Ouest - Côtes de Gascogne - 2018

Domaine Joy - St. André

Sud-Ouest Côtes de Gascogne Domaine de Joy st andre 2005

Déclin

Sud-Ouest - Côtes de Gascogne - 2005

Domaine de Joy - st andre

Indéterminé

Sud-Ouest - Côtes de Gascogne

Domaine de Joy - St. André

Indéterminé

Sud-Ouest - Côtes de Gascogne

Domaine Joÿ - St. André

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