Vins Côtes de Gascogne Florenville - Saveur Fruité - 2020

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Saveur Fruité" de Florenville, millésime 2020, est un doux régal provenant des Côtes de Gascogne IGP, dans le Sud-Ouest de la France. Ce vin blanc moelleux est issu d'un assemblage de cépages typiques de cette région, réputés pour leur expression aromatique et leur fraîcheur. Le terroir des Côtes de Gascogne, marqué par des sols argilo-calcaires, apporte à ce vin une minéralité et une finesse qui équilibrent parfaitement ses notes sucrées.

La région du Sud-Ouest France est riche en diversité géographique et culturelle. Le climat est océanique, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds, propice à la maturation optimale des raisins. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque romaine, ce qui en fait une terre de tradition et de savoir-faire vinicole. Les vins de Gascogne sont connus pour être frais et aromatiques, et ce moelleux ne déroge pas à la règle avec sa palette de saveurs fruitées.

Pour créer de beaux accords mets-vins avec la Cuvée Saveur Fruité, il sera idéal de le servir avec des plats qui respectent sa douceur et son fruité. Des plats tels que du foie gras poêlé ou des desserts à base de fruits comme une tarte aux abricots seront parfaits. En plat principal, vous pouvez l'associer à des mets épicés comme un poulet à la mangue ou même un curry doux, qui relèveront ses arômes sans les écraser.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc moelleux à une température de 8-10°C. Cela permet de mettre en valeur ses arômes fruités tout en conservant une belle fraîcheur en bouche. Assurez-vous qu'il soit suffisamment frais pour apprécier toute sa complexité aromatique et sa légèreté, qui feront de votre expérience une véritable découverte du Sud-Ouest viticole.