La cuvée Villa Plage Blanche 2023 de Lionel Osmin & Cie, en appellation Côtes de Gascogne IGP, est un vin blanc sec issu du Sud-Ouest de la France, plus précisément des Pays de la Garonne. Cette cuvée, souvent élaborée à partir d’assemblages de cépages blancs typiques de la région comme le Colombard, le Gros Manseng, parfois associés à l’Ugni Blanc ou au Sauvignon, exprime toute la fraîcheur fruitée et la vivacité aromatique caractéristiques de ce terroir. Le millésime 2023, marqué par un climat généreux, offre des vins équilibrés, frais, avec une belle acidité naturelle et des notes d’agrumes, de fruits exotiques et une touche florale délicate. La vinification, orientée sur la préservation de la pureté aromatique, privilégie le travail en cuves inox avec des fermentations à basse température pour conserver le croquant du fruit.
La région des Côtes de Gascogne s’étend sur les collines douces du département du Gers et alentours, sous un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l’Atlantique. Les sols argilo-calcaires et limoneux confèrent aux vins leur fraicheur et leur capacité à refléter la typicité locale. C’est une terre historiquement dédiée à la production d’Armagnac, mais le vignoble a su s’adapter pour proposer des blancs secs aromatiques qui connaissent aujourd’hui un franc succès, notamment grâce à leur accessibilité et leur plaisir immédiat.
Ce vin s’accordera idéalement avec des fruits de mer, des huîtres, des crevettes juste snackées ou un carpaccio de bar. Son tempérament frais s’harmonisera aussi avec des salades estivales, des fromages frais comme le chèvre, ou encore des spécialités régionales telles que la garbure légère revisitée en version froide.
Au moment du service, il est conseillé de déguster la cuvée Villa Plage Blanche à une température de 8-10°C, afin d’apprécier pleinement sa fraîcheur et son expression aromatique. Un service dans de grands verres à blanc permettra de libérer généreusement ses arômes et d’offrir une belle expérience gustative.
