Avis Viniou
Le vin "Cuvée Marine" du Château Ménard est un blanc provenant des Côtes de Gascogne, une appellation réputée de la région du Sud-Ouest de la France. Élaborée en 2022, cette cuvée se distingue par sa fraîcheur et son équilibre aromatique. Le terroir de la Garonne confère à ce vin des notes de fruits exotiques et d’agrumes, typiques des cépages locaux utilisés. Les sols argilo-calcaires et le climat océanique tempéré accentuent sa vivacité et sa minéralité, rendant hommage aux techniques de vinification modernes et respectueuses de l’environnement. Le Château Ménard, fort d'une longue tradition, est reconnu pour son engagement dans l'excellence viticole.
Pour sublimer la Cuvée Marine, optez pour des mets délicats comme des poissons grillés, des fruits de mer ou des plats à base de légumes de saison. Ce vin s'accorde à merveille avec des spécialités locales telles que le foie gras poêlé ou encore un fromage de brebis affiné. Sa fraîcheur et ses arômes fruités créeront une harmonie parfaite avec des plats frais et légèrement acidulés.
Pour une expérience optimale de dégustation, servez la Cuvée Marine à une température de 10-12°C. Un léger passage en carafe, une quinzaine de minutes avant la dégustation, permettra de libérer ses arômes subtils. Appréciez d'abord sa robe brillante en observant ses reflets, puis laissez-vous séduire par ses arômes au nez, avant de savourer ses nuances en bouche, guidées par sa belle acidité et sa finale persistante.
