Vins Côtes de Gascogne Domaine Cambades - r'Osé - 2024

Avis Viniou

Le Domaine Cambades propose avec sa cuvée r'Osé 2024 un rosé sec empreint de fraîcheur, issu de l’appellation Côtes de Gascogne IGP, au cœur du Pays de la Garonne. Élaboré à partir d’un assemblage typique de la région, souvent constitué de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Franc ou bien le Tannat, ce vin révèle une jolie robe saumonée et un nez expressif aux arômes de petits fruits rouges frais, de pêche de vigne et d’agrumes. En bouche, la vivacité de la cuvée r'Osé s’exprime par une attaque franche, accompagnée d’une belle fraîcheur et d’une finale gourmande, soulignée par une légère pointe d’épices. Ce rosé est vinifié en cuve inox à basse température afin de préserver toute la pureté du fruit et la finesse aromatique.

La région des Côtes de Gascogne, implantée dans le Sud-Ouest de la France, bénéficie d’un climat tempéré océanique, caractérisé par des hivers doux et des étés ensoleillés, parfois rafraîchis par les brises atlantiques. Les sols y sont variés, mêlant argiles, sables et galets roulés, ce qui permet une belle expression du fruit et de la fraîcheur dans les vins. Historiquement connue pour ses vins blancs vifs et aromatiques, la Gascogne s’impose également par la qualité de ses rosés, qui profitent du savoir-faire local et d’une tradition vigneronne solidement ancrée.

Par sa personnalité friande et rafraîchissante, la cuvée r'Osé 2024 accompagnera parfaitement une salade gasconne, des tapas à base de jambon de Bayonne, un poisson grillé ou des grillades estivales. Vous pourrez également le servir avec une tarte fine aux légumes du sud ou un fromage de brebis de la région.

Pour profiter pleinement de ses qualités aromatiques et de sa fraîcheur, dégustez ce vin à une température idéale de 8-10°C. Il s’appréciera aussi bien en apéritif qu’autour d’une table conviviale, et dévoilera tout son charme dans sa jeunesse.