| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Côtes de Gascogne |
| Château / Domaine | Domaine L'Espérance |
| Cuvée | Cuvée Rubis |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 5,50 ⏠|
|---|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 50 % |
| Cabernet Sauvignon | 30 % |
| Cabernet Franc | 20 % |
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
La cuvĂ©e Rubis du Domaine LâEspĂ©rance, en CĂŽtes de Gascogne IGP, est un vin rouge sec issu du Sud-Ouest de la France. Son assemblage spĂ©cifique nâest pas dĂ©taillĂ©, mais dans cette rĂ©gion, les cuvĂ©es rouges privilĂ©gient frĂ©quemment des cĂ©pages locaux comme le Merlot, le Tannat, ou parfois le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Le fait que ce vin soit non millĂ©simĂ© indique un assemblage de plusieurs annĂ©es, visant Ă proposer un profil aromatique rĂ©gulier et accessible, marquĂ© par la souplesse et la gourmandise du fruit rouge tout en conservant une belle fraĂźcheur. Les mĂ©thodes de vinification modernes de la rĂ©gion misent sur lâexpression du fruit, la simplicitĂ© et lâĂ©quilibre, donnant des vins Ă la fois plaisants et polyvalents.
La Gascogne, au cĆur du pays de la Garonne, bĂ©nĂ©ficie dâun climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ© et dâinfluences pyrĂ©nĂ©ennes, qui offrent des Ă©tĂ©s gĂ©nĂ©ralement chauds et des hivers doux. Les sols sont trĂšs variĂ©s, mĂȘlant sables fauves, argiles et cailloux, propices Ă la culture de cĂ©pages traditionnels. Câest une rĂ©gion viticole connue historiquement pour ses eaux-de-vie dâArmagnac et, plus rĂ©cemment, pour ses vins IGP mettant en avant la fraĂźcheur et la franchise aromatique. Le vignoble des CĂŽtes de Gascogne, dĂ©jĂ occupĂ© par la vigne depuis le Moyen Ăge, sâest particuliĂšrement dĂ©veloppĂ© ces derniĂšres dĂ©cennies autour des vins tranquilles, recherchĂ©s pour leur qualitĂ©-prix remarquable.
Pour accompagner un verre de cuvĂ©e Rubis, je vous suggĂšre des accords simples mais savoureux. Sa structure souple et son fruitĂ© en font le compagnon idĂ©al de charcuteries locales comme le jambon de Bayonne, dâun confit de canard ou encore dâune garbure gasconne. Il sâaccordera Ă©galement trĂšs bien avec une pizza, des grillades ou une poĂȘlĂ©e de champignons aux herbes. Pour ceux qui aiment rester typiques, testez-le sur une tourte landaise.
Je vous recommande de servir ce vin lĂ©gĂšrement rafraĂźchi, entre 14 et 16°C, afin de prĂ©server toute sa vivacitĂ© et ses arĂŽmes de fruits rouges croquants. NâhĂ©sitez pas Ă lâaĂ©rer quelques instants au verre pour souligner sa fraĂźcheur et son cĂŽtĂ© gourmand. Câest un vin Ă boire jeune, sur le fruit, pour profiter pleinement de son style convivial et accessible.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Côtes de Gascogne Domaine L'Espérance - Cuvée Rubis peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'Ćil.