Vins Côtes de Gascogne La Marina - Cuvée Rouge

La cuvée rouge La Marina des Côtes de Gascogne IGP incarne tout le charme et la fraîcheur de cette appellation du Sud-Ouest de la France. Ce vin non millésimé met en avant l’art de l’assemblage, souvent basé sur des cépages emblématiques de la région tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon ou le Tannat, auxquels peuvent se mêler des variétés locales. Le vignoble profite d’un climat océanique tempéré, tempéré par les influences atlantiques, favorisant une belle maturité des raisins tout en préservant leur fraîcheur aromatique. La vinification de cette cuvée se concentre sur l’expression du fruit, avec des extractions douces et un élevage en cuve ou en fût limité, afin de conserver tout le croquant et la vitalité des baies rouges et noires.

La région des Côtes de Gascogne occupe une terre riche d’histoire et de tradition. Dominée par des sols argilo-calcaires et sablo-limoneux, elle bénéficie d’une alternance de chaleur diurne et de nuits fraîches qui permet aux raisins de préserver leur vivacité aromatique. La Gascogne, connue tant pour ses vins blancs vifs que pour ses rouges gourmands, possède un héritage viticole ancien, longtemps centré sur l’Armagnac, avant de voir naître dans les dernières décennies une nouvelle génération de vins frais et accessibles.

Un rouge sec et fruité comme la cuvée La Marina s’accordera parfaitement avec des mets simples et généreux. Il mettra particulièrement en valeur une belle assiette de charcuteries gasconnes, un magret de canard grillé, ou encore une tarte à la tomate et au chèvre frais. On peut aussi l’associer à des grillades estivales, des volailles rôties ou des fromages à pâte molle. Pour explorer un accord typiquement régional, n’hésitez pas à le servir avec une garbure ou un cassoulet revisité.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin légèrement rafraîchi, idéalement entre 14 et 16°C. Cela mettra en valeur sa fraîcheur et ses arômes fruités, tout en soulignant ses tanins souples et sa finale désaltérante. Ce vin est idéal pour des moments conviviaux, à apprécier dans les deux ans pour profiter de sa jeunesse et de son éclat.