Vins Côtes de Gascogne Horgelus - Cuvée Tradition - 2024

Avis Viniou

Le Horgelus Cuvée Tradition rouge 2024 des Côtes de Gascogne est un vin issu d’un assemblage traditionnel de cépages du Sud-Ouest, typiquement le Merlot et le Tannat, parfois complétés par la Syrah ou le Cabernet Franc. L'année 2024, fraîche et équilibrée dans la région, permet de mettre en avant la fraîcheur du fruit et la vivacité des tanins sans excès de maturité. La vinification privilégie souvent la macération courte pour préserver le croquant du raisin et offrir un rouge léger, fruité, facile d’accès, doté d’arômes de fruits rouges frais, de violette et parfois de subtiles notes épicées. Les sols argilo-calcaires du Pays de la Garonne apportent finesse et une trame acide caractéristique, tandis que le travail du domaine Horgelus est reconnu pour sa constance qualitative et sa recherche de fraîcheur dans ses vins.

La région des Côtes de Gascogne, située au cœur du Sud-Ouest de la France, bénéficie d’un climat océanique tempéré par l’influence des Pyrénées et des forêts alentour. Ce terroir, riche en cailloux et argiles, offre des conditions idéales pour l’expression de vins frais et aromatiques, aussi bien en blanc qu’en rouge. L’histoire viticole de la région est marquée par la tradition du vignoble gascon, longtemps orienté vers la distillation d’Armagnac et qui, ces dernières décennies, connaît une véritable renaissance sur la scène des vins tranquilles. Les producteurs comme Horgelus incarnent ce renouveau et apportent une touche de modernité à des vins restés fidèles à leur identité régionale.

Ce vin rouge sec, à la fois gourmand et souple, s’accordera admirablement avec la cuisine du Sud-Ouest comme un magret de canard grillé, une ventrèche poêlée ou un cassoulet. En version plus légère, il saura également mettre en valeur une planche de charcuterie gasconne ou un rôti de porc aux herbes. Pour varier les plaisirs, il accompagne aussi très bien des tajines de légumes ou de l’agneau aux épices douces.

Pour apprécier pleinement ses arômes de fruits rouges et sa fraîcheur, servez ce Côtes de Gascogne rouge légèrement rafraîchi, autour de 14-16°C. Un carafage rapide d’une vingtaine de minutes permet de révéler toute sa vivacité et d’arrondir la jeunesse des tanins. À boire dans sa prime jeunesse pour profiter de son expression la plus fruitée et joyeuse.