Vins Côtes du Lot Lamartine - Tandem - 2016

Avis Viniou

Le Château Lamartine, avec sa cuvée Tandem 2016, signe ici un vin blanc sec issu des terres de l’IGP Côtes du Lot, dans la région du Sud-Ouest. Cette cuvée, bien que le détail exact de l’assemblage n’est pas précisé, est typiquement composée de cépages locaux tels que le Chardonnay, le Sauvignon ou le Chenin, parfois associés au Gros Manseng, propres à cette appellation. Le millésime 2016, marqué dans la région par des conditions climatiques équilibrées, a permis d’obtenir des vins expressifs, dotés d’une belle fraîcheur et d’arômes floraux et fruités intenses. Vinifiée dans un style moderne mais respectueux du fruit, la cuvée Tandem du Château Lamartine présente une robe pâle aux reflets dorés et un nez chatoyant dominé par des notes d’agrumes, de fruits blancs et une discrète touche florale. En bouche, la structure équilibrée et la vivacité apportent une jolie longueur, sublimée par une finale élégante et fraîche.

La région du Sud-Ouest, et plus précisément le Pays de la Garonne, est une mosaïque de petits terroirs où l’influence océanique rencontre la douceur des terres vallonnées. Les sols argilo-calcaires, associés à un climat tempéré, favorisent l’expression aromatique des cépages et la fraîcheur naturelle des vins blancs. Le Lot, rivière emblématique, apporte cette humidité et cette douceur qui participent à la typicité des vins locaux. La région possède une longue histoire viticole, héritée du Moyen Âge, et sait encore aujourd’hui marier tradition et modernité dans ses crus.

Pour accompagner ce blanc sec rafraîchissant, privilégiez des mets délicats tels qu’un poisson grillé, des fruits de mer ou un carpaccio de Saint-Jacques. Un fromage de chèvre local, comme le Rocamadour, mettra aussi sa vivacité en valeur. Si vous souhaitez rester dans l’accord régional, une salade gasconne ou une truite aux amandes seront parfaitement adaptées.

Pour une dégustation optimale, servez la cuvée Tandem 2016 du Château Lamartine à une température de 8 à 10°C. Cette fraîcheur permettra à ses arômes subtils de s’exprimer pleinement et offrira un agréable équilibre en bouche.