Vins Côtes du Tarn Les 3 Têtus - 2024

Avis Viniou

Le vin Les 3 Têtus 2024 Côtes du Tarn blanc sec est un produit issu du Pays de la Garonne, en plein cœur du Sud-Ouest de la France. Principalement élaboré à partir de cépages locaux tels que le Sauvignon Blanc, le Loin de l’Œil ou encore le Muscadelle, ce millésime 2024 met en avant la fraîcheur aromatique et la vivacité propres à la région. La vinification, menée dans le respect du cahier des charges biologique, privilégie la finesse, l’éclat du fruit et la pureté des saveurs de cépage. Le vin se distingue par une robe pâle aux reflets argentés, un nez expressif mêlant agrumes, fleurs blanches et fruits à chair jaune, tandis qu’en bouche la tension équilibrée et la finale légèrement saline rafraîchissent le palais.

La région du Sud-Ouest, et plus précisément les Côtes du Tarn, profitent d’un climat relativement tempéré, influencé par les vents océaniques venant de l’Atlantique ainsi que par la douceur des étés. Les sols de la région, riches en argiles, graviers et sédiments calcaires, confèrent aux vins blancs une élégance aromatique et une fraîcheur naturelle qui font leur renommée. Le vignoble du Pays de la Garonne, fort d’une histoire viticole pluriséculaire, demeure un berceau de cépages autochtones souvent méconnus, permettant la production de vins authentiques.

Du fait de sa vivacité et de ses arômes floraux, Les 3 Têtus blanc accompagnera parfaitement une assiette d’huîtres du Bassin d’Arcachon, des poissons grillés, une salade gasconne mêlant magret fumé, asperges vertes et herbes fraîches ou encore une tomme de brebis légèrement affinée. Il se prête aussi très bien à des spécialités régionales telles que le croustade au fromage ou des tartares de poisson.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin frais, idéalement entre 8 et 10°C, afin de sublimer sa palette aromatique tout en préservant sa vivacité naturelle. Vous pouvez l’ouvrir au dernier moment, sans carafage, pour profiter de sa fraîcheur printanière et de sa netteté d’expression.