Vins Coteaux du Verdon Château Thuerry - L'Exception - 2014

Avis Viniou

Le Château Thuerry Cuvée L'Exception 2014, Coteaux du Verdon, est un vin blanc sec issu de Provence, région réputée pour ses assemblages raffinés et sa fraîcheur naturelle. Élaborée à partir de cépages autochtones et internationaux typiques du terroir, cette cuvée met en valeur l’élégance et la subtilité qui caractérisent les grands blancs de la région. L’année 2014, au climat équilibré, a permis une parfaite maturation des raisins, offrant des notes délicates de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et une touche minérale. La vinification soigneuse, souvent en cuves inox voire avec un léger passage sous bois, vise à préserver la pureté aromatique et la tension en bouche, reflet du vigneron du Château Thuerry.

Le terroir des Coteaux du Verdon bénéficie d’influences à la fois méditerranéennes et continentales. Les sols, majoritairement calcaires mais par endroits argileux, apportent une belle minéralité et de la fraîcheur aux vins. Situés à la croisée des influences de la Provence et de la basse vallée du Rhône, les vignobles du Verdon profitent d’un ensoleillement généreux, de nuits fraîches et de la protection naturelle des massifs environnants. Cette mosaïque de terroirs et ce climat exceptionnel permettent de produire des vins à la fois fins et expressifs, sur des domaines où la viticulture est un héritage ancestral transmis avec passion.

La Cuvée L’Exception 2014 se marie idéalement avec des produits de la mer comme un filet de bar rôti, une poêlée de Saint-Jacques, ou encore des plats méditerranéens tels qu’une bouillabaisse légère. Il accompagne aussi très bien des fromages de chèvre locaux ou une salade de fenouil et agrumes. Ses arômes délicats révèlent tout leur potentiel avec une cuisine subtile, axée sur la fraîcheur et les herbes.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir frais, à une température idéale de 10-12°C. Ouvrez la bouteille une dizaine de minutes avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s’exprimer pleinement. Ce vin saura charmer les amateurs en quête de finesse et d’authenticité, autant à l’apéritif qu’au cours d’un repas estival.