Vins Coteaux du Verdon Château Thuerry - L'Exception - 2022

Avis Viniou

Le Château Thuerry, avec sa cuvée L'Exception 2022 en appellation Coteaux du Verdon, signe ici un rosé sec qui illustre la finesse et l’élégance propres aux meilleurs vins de Provence. Issu d’un assemblage soigneusement élaboré, ce vin combine des cépages typiques de la région, tels que le Grenache, le Cinsault et la Syrah, offrant un bouquet aromatique séduisant mêlant fruits rouges frais, agrumes et subtiles notes florales. La vendange 2022, marquée par un été solaire mais équilibré en fraîcheur grâce à l'altitude des parcelles, a permis d’obtenir une belle vivacité et un fruité éclatant. La vinification, conduite en cuves inox pour préserver la pureté et la fraîcheur aromatique, met en valeur la délicatesse et la structure du vin, tout en offrant une finale élégante et persistante.

La région des Coteaux du Verdon est nichée à la frontière entre la Provence et la basse vallée du Rhône, bénéficiant ainsi d’un climat méditerranéen tempéré par les influences montagnardes du Verdon. Les sols y sont variés, mêlant argiles, calcaires et galets roulés, ce qui confère aux vins une complexité minérale remarquable. La culture de la vigne y remonte à l’Antiquité, et ce terroir préservé séduit aujourd’hui pour ses vins rosés à la personnalité affirmée. Le Château Thuerry, acteur engagé du renouveau qualitatif du Verdon, valorise les particularités de ce terroir d’exception, mêlant histoire, patrimoine et viticulture durable.

Ce rosé sec et élégant s’accorde à merveille avec de nombreux plats frais et estivaux. Il sublime les poissons grillés tels que la daurade ou le loup à la plancha, les salades composées aux herbes de Provence, ou encore des spécialités régionales comme la ratatouille ou une pissaladière. Pour une expérience plus raffinée, tentez-le également sur un carpaccio de Saint-Jacques ou une terrine de légumes méditerranéens.

Pour apprécier au mieux toutes ses nuances aromatiques et sa vivacité, servez ce Coteaux du Verdon rosé bien frais, entre 8 et 10°C. Un bref passage en carafe peut, s’il est jeune, révéler davantage sa palette aromatique. Dégustez-le dans sa jeunesse pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son éclat.