Vins Alpes-de-Haute-Provence Famille Jeanpaul Luc - Minna - 2018

Avis Viniou

Le Cuvée Minna 2018 de la Famille Jeanpaul Luc est un vin rouge issu de l'appellation Alpes-de-Haute-Provence, nichée entre les magnifiques paysages de Provence et de la basse vallée du Rhône. Ce vin incarne parfaitement le caractère chaleureux et généreux de son terroir. Bien que le cépage précis ne soit pas mentionné, on peut s'attendre à des cépages typiques de la région tels que le Grenache, le Syrah ou le Mourvèdre, offrant des notes de fruits rouges bien murs et des épices subtiles. La famille Jeanpaul Luc perpétue une tradition viticole respectueuse du terroir, en profitant des sols pierreux et du climat méditerranéen marqué par des étés chauds et secs, favorisant la maturité des raisins et la concentration des arômes.

Pour mettre en valeur ce vin, des plats riches et savoureux tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux fruits rouges seraient parfaits. Les arômes épicés du vin s'accorderont également avec un tajine d'agneau aux abricots. Pour une expérience authentiquement régionale, accompagnez-le d'une ratatouille provençale qui soulignera les notes fruitées et épicées du vin, ou encore d'un fromage comme le Banon, typique de la région, dont la texture crémeuse et le goût légèrement piquant s'harmonisent à merveille.

Servez le Cuvée Minna 2018 à une température idéale de 16 à 18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Il est conseillé de le carafer 30 minutes avant la dégustation afin de l'aérer et de libérer ses parfums complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde et brillante, respirez profondément pour apprécier ses arômes de fruits rouges et d'épices avant de le goûter, en savourant la richesse et la longueur en bouche qui témoignent du savoir-faire de la famille Jeanpaul Luc.