Vins Méditerranée Rose Marie

Avis Viniou

Le Rosé "Rose Marie" provenant de l'appellation Méditerranée nous invite à découvrir un vin frais et ensoleillé, typique du sud de la France. Non millésimé, ce vin présente une robe délicatement rosée, émanant des arômes fruités typiques de la région Provence, basse vallée du Rhône, et Corse. L'absence de cépage précisé laisse à penser qu'il s'agit d'un assemblage traditionnel, souvent dominé par le Grenache, le Cinsault ou encore la Syrah. Ces cépages, exaltés par le climat méditerranéen et les sols variés de la région, confèrent au vin une palette aromatique variée. La région viticole se caractérise par des étés chauds, des hivers doux et une influence maritime qui apporte fraîcheur et élégance aux vins. Le domaine "Rose Marie" est reconnu pour son respect des traditions viticoles, sublimant les terroirs de la région.

Pour accompagner ce Rosé délicat, optez pour des plats qui respectent sa finesse et son caractère fruité. Une salade niçoise, avec ses légumes croquants et sa touche méditerranéenne, fera un mariage parfait. Envisagez également des fruits de mer ou du poisson grillé, qui souligneront la fraîcheur et la légèreté du vin. Les spécialités régionales telles que la ratatouille ou une tarte à la tomate aux herbes de Provence enrichiront l'expérience de dégustation, en résonance avec l'esprit ensoleillé de la région.

Pour une dégustation optimale, servez ce Rosé à une température fraîche, autour de 10-12°C. Il n’est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-lui quelques minutes dans le verre pour libérer ses arômes. Observez sa robe lumineuse, puis humez les notes florales et fruitées qui s’en échappent. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa structure légère et sa finale délicatement acidulée qui invite à une autre gorgée.