Vins Méditerranée Bouchassy - Bouchassy

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Bouchassy Rosé" de l'appellation Méditerranée est un assemblage non millésimé, ce qui permet de profiter d'un style constant d'année en année. Il provient des régions de Provence, basse vallée du Rhône et Corse, connues pour leurs vins rosés de haute qualité. Ce rosé incarne une expression harmonieuse des cépages régionaux souvent utilisés dans ces assemblages, tels que le Grenache, le Cinsault et parfois la Syrah ou le Mourvèdre. Ce vin séduisant se distingue par une robe pâle et brillante, avec des arômes délicats de fruits rouges frais comme la fraise et la framboise, complétés par des notes florales et une pointe d'agrumes.

Les régions de Provence, de la basse vallée du Rhône et de Corse bénéficient d'un climat méditerranéen idéal pour la viticulture, favorisant des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. Les sols variés, allant des calcaires et marnes aux schistes en Corse, apportent une diversité aromatique aux vins de la région. La tradition de vinification y est ancienne et respectée, avec une attention particulière portée à la fraîcheur et à l'équilibre des rosés.

Pour sublimer ce rosé séduisant, optez pour des accords mets-vins tels que des salades méditerranéennes avec tomates, mozzarella et basilic, des poissons grillés, ou encore des plats typiquement provençaux comme la bouillabaisse. Les charcuteries corses et les fromages de chèvre seront également d'excellents choix pour accompagner cette cuvée.

Pour apprécier pleinement ses arômes subtils et sa fraîcheur, servez ce rosé à une température de 8 à 10°C. Exhalez tous ses charmes en le dégustant en terrasse lors d'une chaude journée d'été ou autour d'un dîner convivial entre amis. Sa délicatesse et son éclat promettent une expérience rafraîchissante et élégante.