Avis Viniou
La cuvée Les Grains 2019 du Château Marrenon, en appellation Méditerranée IGP, est un vin rouge issu d’un assemblage typique du sud de la France. Bien que la composition précise ne soit pas indiquée, ce type de cuvée privilégie généralement des cépages comme le grenache, la syrah, le carignan ou encore le merlot, qui apportent à la fois fruité, souplesse et fraîcheur. Le millésime 2019 a bénéficié d’un climat chaud et stable, favorisant une belle maturité des raisins et des tanins ronds, tout en conservant de l'équilibre grâce à l’altitude et à la diversité des terroirs de la région. La vinification est souvent conduite de manière à préserver le fruit, avec des extractions modérées et un élevage en cuve pour mettre en valeur la gourmandise naturelle du vin.
La région Provence-basse vallée du Rhône–Corse offre un climat méditerranéen où le soleil, la chaleur estivale et la brise marine créent des conditions idéales pour l’épanouissement des cépages méridionaux. Les sols y sont très variés – calcaires, argilo-calcaires ou schistes – et confèrent aux vins leur expression typique, mêlant notes fruitées (cerise, fraise, mûre) et parfois des touches épicées. Cette région possède une longue tradition viticole, équilibrant savoir-faire historique et innovation, ce qui se ressent dans la diversité et la qualité de ses vins.
Pour accompagner cette cuvée Méditerranée Les Grains 2019, privilégiez des mets conviviaux et gourmands. Elle fera merveille avec une ratatouille provençale, un tian de légumes, des grillades d’agneau ou des brochettes de bœuf marinées aux herbes de Provence. Les fromages locaux, comme le banon ou le picodon affiné, s’associeront à merveille à la souplesse de ce vin rouge. Pour une note régionale, pensez également à une pissaladière ou une daube provençale.
La dégustation optimale se fera autour de 15-17°C, ce qui permettra au vin de révéler pleinement ses arômes fruités et sa texture suave, sans que l’alcool ne prenne le dessus. Il est conseillé de carafer légèrement si vous souhaitez exalter davantage la palette aromatique et profiter de la fraîcheur du vin. Ce vin peut se boire jeune mais pourra également évoluer agréablement sur 2 à 3 ans supplémentaires.
