Vins Méditerranée Charles Julien - 2024

Charles Julien 2024 Méditerranée IGP Rosé est un vin sec qui illustre parfaitement le style frais et gourmand des rosés du sud de la France. Élaboré à partir d’assemblages traditionnels, typiques de la région Méditerranée, il peut inclure des cépages comme le Grenache, le Cinsault, la Syrah et parfois un soupçon de Mourvèdre. Le millésime 2024 promet une grande fraîcheur, marquée par des vendanges précoces et une vinification à basse température, qui préservent la vivacité aromatique et la délicatesse du fruit. Ce rosé dévoile une robe pâle aux reflets saumonés et s’ouvre sur un nez expressif de petits fruits rouges, de pêche blanche et de fleurs printanières, accompagnés de légères notes d’agrumes.

La région Méditerranée IGP regroupe une belle diversité de terroirs s’étendant du littoral provençal jusqu’à la basse vallée du Rhône et la Corse. Influencée par un climat méditerranéen ensoleillé et venteux, avec des hivers doux et des étés chauds, elle offre des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les sols, principalement argilo-calcaires ou schisteux, amplifient la fraîcheur et l’élégance dans les vins. Riche d’une longue histoire viticole, la région est réputée pour ses rosés conviviaux, subtilement fruités, parfaits pour accompagner la gastronomie estivale.

Charles Julien 2024 trouvera toute sa place à l’apéritif ou en accompagnement de plats légers. Il s’accordera merveilleusement avec une salade niçoise, des carpaccios de poissons, des grillades de légumes ou une soupe au pistou. Les saveurs méditerranéennes comme la tapenade, les beignets de fleurs de courgette, ou même des fromages frais de chèvre, mettent parfaitement en valeur sa fraîcheur et sa finesse.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé bien frais, entre 8 et 10°C. Vous apprécierez alors pleinement sa vivacité, ses arômes fruités et sa légère minéralité, idéales dans le cadre d’un repas convivial en terrasse ou lors d’un pique-nique ensoleillé.