Vins Méditerranée Mon P'tit Camion - 2023

Mon P'tit Camion 2023 est un vin rouge sec issu de l’Indication Géographique Protégée Méditerranée, reflet d’une mosaïque de terroirs de Provence, de la basse vallée du Rhône et de la Corse. Ce vin, millésimé 2023, exprime la fraîcheur et la gourmandise de sa jeunesse. Bien que l’assemblage précis des cépages ne soit pas indiqué, cette appellation marie fréquemment le grenache, le syrah, et parfois le merlot, ce qui donne des vins souples, sur le fruit, avec une trame légèrement épicée et des tanins soyeux. La vinification privilégie souvent l’extraction douce pour préserver la pureté aromatique, avec un élevage majoritairement en cuve pour conserver toute la fraîcheur du vin.

La zone Méditerranée IGP réunit une partie des vignobles du Sud-Est de la France, baignés de soleil et rafraîchis par le mistral. Les sols y sont divers, alternant entre argilo-calcaires, galets roulés du Rhône et schistes corses, ce qui confère aux vins une grande palette aromatique. Historiquement, cette région profite d’une culture de la vigne vieille de plus de deux millénaires, ancrée dans une tradition de vins plaisirs, généreux et accessibles, où la convivialité prime.

Ce vin rouge sec, léger et fruité, se prête à une belle diversité d’accords, parfait pour accompagner des plats du Sud. Il sera le compagnon idéal d’une ratatouille provençale, d’un tian de légumes du soleil, d’une pizza aux olives noires ou de grillades d’agneau aux herbes de garrigue. Osez également des spécialités corses telles que la charcuterie ou un fromage doux de brebis.

Pour profiter pleinement de ses arômes, servez Mon P'tit Camion 2023 légèrement rafraîchi, autour de 15-16°C. Sa jeunesse s’exprime agréablement après une aération de quelques minutes. Ce vin séduira à coup sûr lors d’un repas convivial entre amis, à l’ombre d’une terrasse estivale.