Vins Méditerranée Séduction de Magnanière

Séduction de Magnanière Rosé s’inscrit dans l’IGP Méditerranée, couvrant la Provence, la basse vallée du Rhône et la Corse. Ce vin non millésimé traduit la recherche de fraîcheur, d’équilibre et de gourmandise typique des rosés du bassin méditerranéen. Rassemblant souvent des cépages emblématiques comme le Grenache, la Syrah ou encore le Cinsault, il est vinifié de manière à préserver l’expression aromatique et la vivacité du fruit, souvent par pressurage direct ou courte macération pelliculaire, puis une fermentation à basse température. La robe est généralement pâle et brillante. Le nez offre des notes de petits fruits rouges, de pêche, parfois une touche d’agrumes ou de fleurs blanches. En bouche, la sensation est souple et désaltérante, sur un équilibre élégant entre acidité, rondeur et finale délicatement fruitée.

Provence, basse vallée du Rhône et Corse forment une mosaïque exceptionnelle de terroirs baignés de soleil. Les sols sont majoritairement calcaires, schisteux ou sableux, et le climat, marqué par la Méditerranée, offre des étés chauds, de faibles précipitations, et des brises régulières qui préservent la fraîcheur des raisins. C’est la terre de prédilection du rosé, fort d’une grande tradition historique : la culture de la vigne y remonte à l’Antiquité, et les techniques modernes valorisent désormais la finesse, la clarté et le plaisir immédiat apportés par ces vins.

Pour accompagner Séduction de Magnanière, il est idéal de s’orienter vers des plats estivaux ou méditerranéens. Une salade niçoise, un tian de légumes, une pissaladière ou un aïoli seront autant de partenaires parfaits pour ce rosé. Il sublimera également des gambas grillées, des poissons à la plancha, ou des fromages frais, apportant une belle harmonie entre la fraîcheur du vin et la vivacité des accords.

Pour une dégustation optimale, je recommande de servir ce vin entre 8 et 10°C. Cette température souligne la fraîcheur aromatique et la finesse du rosé, tout en préservant son éclat en bouche. Ouvrez-le au dernier moment et servez dans des verres tulipe, pour en savourer toute la subtilité.