Vins Méditerranée Moment de Plaisir - 2024

Moment de Plaisir 2024 Rosé, issu de l’appellation Méditerranée, se distingue par son style frais et convivial, caractéristique des rosés du Sud-Est de la France. Les vins portant cette indication géographique bénéficient d’une grande liberté d’assemblage, réunissant divers cépages traditionnels de la Provence, de la basse vallée du Rhône et, parfois, de la Corse. Il en résulte généralement des vins secs, à la robe pâle et brillante, dévoilant au nez des arômes subtils de petits fruits rouges, de pamplemousse ou de pêche de vigne, accompagnés de notes florales et d’une agréable vivacité en bouche. Le millésime 2024, récent, promet notamment une expression aromatique marquée par la fraîcheur et la gourmandise, typiques de ce style estival, sans lourdeur ni excès de structure.

La région Méditerranée couvre un vaste territoire aux paysages contrastés, s’étendant des collines ensoleillées de Provence jusqu’aux contreforts du Rhône et à la douceur corse. Les sols y sont principalement calcaires, caillouteux ou schisteux selon les zones, bénéficiant d’un climat méditerranéen où l’ensoleillement exceptionnel favorise la maturité optimale des raisins tout en gardant l’acidité nécessaire à l’équilibre des vins. Cette tradition viticole ancienne a continuellement évolué pour mettre en avant la fraîcheur et la finesse, reconnues aujourd’hui dans ces rosés lumineux, emblèmes de l’art de vivre méditerranéen.

Ce rosé sec appelle des accords tout en légèreté et en simplicité. Il accompagne à merveille les grandes salades composées, une pissaladière provençale, des grillades de poissons ou de viandes blanches, ou encore des plats typiquement méditerranéens comme une ratatouille froide ou une tarte aux légumes du soleil. Il sera aussi le compagnon idéal d’un apéritif d’été autour de tapenades, de rillettes de thon ou de fromages frais.

Servez-le frais, entre 8 et 10°C, pour en apprécier toute la vivacité et la palette aromatique. Laissez le vin s’ouvrir quelques minutes au verre pour mieux en saisir la subtilité et profiter pleinement du "Moment de Plaisir" qu’il promet.