Vins Bouches-du-Rhône Minna Vineyard - Minna - 2013

Avis Viniou

La Cuvée Minna 2013 du domaine Minna Vineyard est un vin rouge issu de l’IGP Bouches-du-Rhône, une appellation située au carrefour entre Provence et la basse vallée du Rhône. Élaboré à partir d’un assemblage dont la composition précise varie selon les années mais s’articule souvent autour de cépages traditionnels méditerranéens tels que la Syrah, le Cabernet Sauvignon ou encore le Merlot, ce millésime 2013 se distingue par une vinification méticuleuse, souvent conduite en agriculture raisonnée, qui met en valeur l’authenticité du terroir. La vinification allie un élevage en cuve et parfois en fûts de chêne pour affiner les tanins et développer une belle complexité aromatique, mêlant fruits noirs mûrs, épices douces et une touche de garrigue, signature typique du Sud.

Situé au cœur des Bouches-du-Rhône, le vignoble de Minna Vineyard bénéficie d’un climat méditerranéen marqué par des étés chauds, des hivers doux et un vent régulier, le Mistral. Ce climat favorise une maturité optimale des raisins tout en préservant leur fraîcheur. Les sols caillouteux, riches en minéraux et parfois argilo-calcaires, apportent structure et finesse aux vins. Cette région, avec son histoire viticole millénaire, est réputée pour sa diversité de styles, conjuguant tradition provençale et influences rhodaniennes.

La Cuvée Minna rouge 2013 s’accordera parfaitement avec des mets méditerranéens, tels qu’une ratatouille provençale, un agneau rôti aux herbes de Provence ou encore une daube de taureau. Il saura également mettre en valeur une cuisine plus classique comme des viandes grillées, un magret de canard ou des légumes farcis de la région.

Pour en apprécier toutes les nuances, il est conseillé de carafer le vin une heure avant la dégustation. Servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Ce vin, à maturité mais pouvant encore vieillir quelques années, dévoilera alors sa richesse aromatique, sa bouche structurée et sa finale élégante, typique des belles expressions de la Provence viticole.