Vins Vaucluse Les maitres vignerons du Luc - 2022 - 2022

Avis Viniou

La cuvée 2022 des Maîtres Vignerons du Luc, issue de l’IGP Vaucluse, est un rosé nature qui incarne parfaitement le style ensoleillé et authentique du sud-est de la France. Revendiquant une approche naturelle, ce vin est vinifié sans intrants chimiques, ce qui met en avant la pureté des raisins et la sincérité du terroir. Bien que l’assemblage précis des cépages ne soit pas détaillé, on retrouve souvent dans cette appellation des emblématiques grenache, syrah ou cinsault, qui apportent fraîcheur, fruité et élégance au vin. Le millésime 2022, marqué par un été chaud et relativement sec, donne un rosé éclatant, à la robe pâle, aux arômes de petits fruits rouges, de pêche de vigne et de fleurs blanches, prolongé par une finale ciselée et salivante.

La région de la basse vallée du Rhône et de la Provence est reconnue pour ses terroirs ensoleillés, baignés par le mistral, sur des sols de galets roulés, d’argiles rouges ou de calcaires clairs. Le climat méditerranéen favorise des maturités optimales, tout en conservant une belle fraîcheur grâce aux nuits tempérées. Ce territoire, riche d’une histoire viticole plurimillénaire héritée des Grecs et des Romains, est aujourd’hui un haut lieu du rosé, recherché pour sa convivialité et sa gourmandise.

Ce rosé nature s’accordera merveilleusement avec la cuisine méridionale, comme une salade niçoise, une tarte à la tomate, des chèvres frais aux herbes ou des grillades de poissons méditerranéens. Les typiques légumes d’été – ratatouille, tian ou caponata – épouseront également sa fraîcheur et son croquant. Pour les plus gourmands, il accompagnera de belles assiettes d’antipasti ou des fruits de mer légèrement citronnés.

Pour une dégustation optimale, servez-le frais, entre 8 et 10°C, afin de préserver sa vivacité et ses arômes délicats. Ouvrez-le juste avant de passer à table : sa jeunesse exaltera toute la spontanéité de ce vin nature.