Vins Vendée Christian Jard - L'R de Mareuil - 2022

Avis Viniou

La Cuvée L'R de Mareuil 2022 est un vin rouge issu des terroirs de Vendée, située dans la prestigieuse Vallée de la Loire. Bien que le cépage exact ne soit pas mentionné, les rouges de cette région sont souvent élaborés à partir de Pinot Noir ou de Cabernet Franc, offrant des notes fruitées et épicées. Le millésime 2022 bénéficie des conditions climatiques vantées de la région, avec des sols variés allant du calcaire à l'argile, conférant aux vins une profondeur et une richesse particulière. Le domaine Christian Jard, même sans certification bio revendiquée, est réputé pour son respect du terroir et ses méthodes de vinification qui préservent l'authenticité de ces saveurs.

Pour accompagner ce vin, pensez à des viandes blanches grillées ou à des plats de canard qui sauront sublimer ses tanins souples et ses arômes de fruits rouges. Des plats régionaux tels que le poulet à la vendéenne ou un filet mignon de porc à la sauce miel et moutarde feront également de parfaits compagnons de table, créant une belle harmonie avec les notes subtiles de ce vin.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 16-18°C, pour révéler toute sa complexité. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour aérer ses arômes. Commencez par admirer sa robe aux reflets éclatants, puis humez ses arômes fruités et épicés avant de savourer sa texture soyeuse en bouche. Prenez le temps de laisser le vin s'épanouir, révélant progressivement toutes ses nuances.