Vins Val de Loire Famille Duret - Sauvignon Gris - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Sauvignon Gris 2023 de la Famille Duret est un vin blanc sec de la région de la Vallée de la Loire, élaboré à partir du cépage Sauvignon Gris. Le millésime 2023 promet une belle expression de ce cépage peu courant, qui offre généralement des arômes plus riches et épicés que le Sauvignon Blanc traditionnel. Sans mention particulière de vinification spécifique ou de certification bio, ce vin se présente néanmoins comme un exemple authentique du style frais et vif des vins de la Loire.

La région de la Vallée de la Loire, connue pour sa diversité de sols allant du tuffeau au schiste, offre un climat tempéré influencé par l'océan Atlantique. Cette partie de la France, souvent appelée "le jardin de la France", a une longue tradition viticole remontant à plusieurs siècles, enrichissant ainsi chaque gorgée de son vin d'une histoire riche et de terroirs variés.

Pour accompagner ce Sauvignon Gris, envisagez des plats de fruits de mer comme des huîtres ou des crevettes grillées, qui sauront mettre en valeur sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Les fromages de chèvre, spécialité de la région, notamment le Valençay ou le Crottin de Chavignol, constituent également un accord parfait. Pour une touche régionale, un plat de poisson à la sauce beurre blanc, typique de la cuisine de la Loire, pourrait sublimer cette cuvée.

Servez ce vin blanc à une température comprise entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement ses nuances aromatiques et sa fraîcheur. Une aération légère n'est généralement pas nécessaire, mais laissez-lui quelques minutes dans le verre pour qu'il révèle son bouquet subtil. Ce vin est prêt à être dégusté dès maintenant, offrant une belle jeunesse et un éclat typique des vins de l'année.