Avis Viniou
Le Gewurztraminer « Grand Cru » 2022 de la maison Jean Geiler est un vin blanc sec d’Alsace, qui offre une belle expression du célèbre cépage aromatique. Issu de terroirs d’exception et bénéficiant du savoir-faire de cette région viticole renommée, ce vin se distingue par ses arômes envoûtants de litchi, de rose et d’épices douces. Le millésime 2022, marqué par un climat favorable, a permis de mettre en exergue ses caractéristiques florales et sa richesse aromatique. La vinification soignée préserve la fraîcheur et l’élégance de ce vin tout en lui conférant une structure complexe.
L’Alsace, une région viticole située à l’est de la France, bénéficie d’un climat semi-continental avec une influence rhénane, offrant des étés chauds et des hivers froids. Les sols variés, allant du calcaire au grès en passant par le schiste, offrent une diversité de terroirs propices à l’expression des cépages alsaciens. L’histoire viticole de la région est marquée par une tradition de qualité et de respect des typicités variétales, ce qui confère aux vins d’Alsace une réputation d’excellence.
Pour accompagner ce Gewurztraminer 2022, optez pour des plats qui sauront sublimer ses arômes expressifs. Sa personnalité aromatique se marie à merveille avec une choucroute garnie, un plat emblématique de la région. Il accompagnera également avec élégance des mets asiatiques épicés, tels qu’un curry thaïlandais aux crevettes ou encore des rouleaux de printemps aux légumes. Les fromages forts comme le Munster sont aussi des partenaires de choix.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce Gewurztraminer à une température de 10-12°C, afin d’exalter ses arômes tout en préservant sa fraîcheur. Profitez de sa belle cohérence entre le nez et le palais, et laissez-vous séduire par sa longueur en bouche et son élégance.
