Vins Alsace Huber & Bléger - Muscat - 2021

Avis Viniou

La cuvée Muscat 2021 du domaine Huber & Bléger est un vin blanc sec, issu d’un cépage emblématique de l’Alsace : le Muscat. Ce millésime exprime tout le charme du raisin mûr et croquant, avec un profil net et aromatique, où se mêlent les notes de muscat frais, de raisin croquant, de fleurs blanches et une pointe végétale raffinée. Les raisins sont cultivés dans le respect de l’environnement, bénéficiant de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), ce qui garantit des pratiques viticoles durables et une grande attention portée aux sols et à la biodiversité. Le vin est élaboré dans l’esprit typique des blancs alsaciens : une vinification en douceur qui préserve la fraîcheur, l’intensité et la pureté aromatique du cépage.

L’Alsace est une région viticole d’exception située à l’est de la France, entre les Vosges et le Rhin. Elle bénéficie d’un climat semi-continental, marqué par des étés chauds, des hivers froids et une faible pluviométrie, ce qui favorise la maturité lente et complète des raisins. Les sols sont particulièrement variés, mêlant granite, calcaire, grès et argile, et apportent de la complexité aux vins. L’histoire viticole de l’Alsace est pluriséculaire, façonnée par une culture influencée à la fois par l’Allemagne et la France, ce qui se retrouve dans la diversité et la typicité des vins blancs produits.

Le Muscat d’Alsace est remarquable par sa fraîcheur et ses arômes intenses de raisin. Il aime les alliances délicates avec les asperges, les salades printanières, le poisson cru ou mariné, les fruits de mer et les plats de légumes verts, mais il accompagnera aussi à merveille une tarte à l’oignon alsacienne ou un fromage de chèvre frais. Son expression croquante en fait un compagnon naturel des apéritifs, où il saura ravir les palais par sa droiture et son élégance.

Pour profiter pleinement de la cuvée Muscat 2021 de Huber & Bléger, servez-la fraîche, entre 8 et 10°C. Cette température permettra de révéler toute sa complexité aromatique tout en gardant une belle vivacité en bouche. Pensez à ouvrir la bouteille juste avant le service pour savourer la pureté de ses parfums.