Avis Viniou
Le Château DUPA 2016 est un vin rouge issu de la célèbre région viticole de Bordeaux, en France. Bordeaux est renommée pour ses assemblages sophistiqués de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce millésime 2016, bénéficiant d'excellentes conditions climatiques, est marqué par des tanins soyeux et des notes fruitées profondes. Le terroir de Bordeaux, avec son sol argilo-calcaire et son climat tempéré par l'influence de l'océan Atlantique, confère à ce vin une structure élégante et un potentiel de garde intéressant. Le Château DUPA, bien ancré dans cette région, jouit d'une solide réputation pour ses méthodes de vinification traditionnelle tout en intégrant des techniques modernes pour permettre une expression pure du terroir.
Pour accompagner ce Château DUPA 2016, des plats riches en saveurs harmoniseront parfaitement, tels qu'un magret de canard aux fruits rouges, un bœuf bourguignon ou une entrecôte grillée. Les arômes complexes du vin seront également sublimés par les fromages affinés et des plats régionaux comme le confit de canard ou encore des cèpes à la bordelaise, qui reflètent le caractère authentique de Bordeaux.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour aérer le vin et révéler son bouquet aromatique. Avant la dégustation, admirez sa robe rubis profond. À l’olfaction, laissez-vous séduire par les arômes de fruits noirs, de sous-bois et d’épices. En bouche, observez l’équilibre entre l’acidité, les tanins et la rondeur, pour une expérience de dégustation raffinée et mémorable.
