Vins Corse Terrazza Isula - 2024 - 2024

Avis Viniou

Le Terrazza Isula Cuvée 2024 est un rosé vif et rafraîchissant provenant de l'île enchanteresse de Corse. Confectionné à partir d'un assemblage de cépages soigneusement sélectionnés, ce millésime 2024 promet une expérience sensorielle captivante. Le vin affiche une robe rosée délicate, tandis que son nez révèle des arômes envoûtants de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, sa fraîcheur est éclatante, avec une acidité bien équilibrée et une finale soyeuse.

La Corse, surnommée l'Île de Beauté, bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la viticulture, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les vignobles corses sont implantés sur des sols variés, allant du granitique aux schistes, contribuant à la richesse et à la diversité des vins produits. La viticulture sur l'île remonte à l'Antiquité, apportée par les Phocéens, et sa tradition n'a cessé de croître et de se diversifier jusqu'à aujourd'hui.

Pour sublimer ce rosé corsé, optez pour des accords avec des mets légers et estivaux. Un carpaccio de poisson aux agrumes ou une salade niçoise seront parfaits pour accompagner la fraîcheur du vin. Une langoustine grillée ou une tomme de brebis corse sauront également faire écho aux notes délicates du Terrazza Isula. En choisissant des plats régionaux, vous évoquerez une véritable atmosphère méditerranéenne agréable.

Pour apprécier pleinement le Terrazza Isula Cuvée 2024, il est recommandé de le servir à une température de 8-10°C. Cette fraîcheur optimale révèlera au mieux ses arômes fins et permettra de savourer toutes les subtilités offertes par ce rosé de caractère. Assurez-vous de le déguster dans un cadre convivial, idéal pour profiter des plaisirs estivaux.