Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Saint Drézéry Château Puech-Haut Saint Drézéry 1997 France Languedoc Coteaux du Languedoc
Languedoc - Coteaux du Languedoc
Château Puech-Haut Saint Drézéry
Saint Drézéry
1997

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1997
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Languedoc
Appellation Coteaux du Languedoc
Château / Domaine Château Puech-Haut Saint Drézéry
Cuvée Saint Drézéry
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 25,50 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Avis Viniou

Le Château Puech-Haut Saint Drézéry 1997, un Coteaux du Languedoc, est un vin rouge généreux et complexe. Il est issu d'un assemblage typique de la région, probablement composé de cépages tels que Syrah, Grenache, et peut-être une touche de Mourvèdre. Le millésime 1997 a été marqué par un été chaud et sec, offrant des raisins concentrés et des tanins bien mûrs. Le terroir de Saint Drézéry, avec ses sols variés mêlant galets roulés, argile et calcaire, confère au vin une belle expression minérale et une profondeur aromatique. La vinification, axée sur une macération longue, permet d'extraire le potentiel aromatique et tannique du vin, lui assurant structure et potentiel de garde.

Le vignoble du Languedoc, situé dans le sud de la France, bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, et des hivers doux. Les vignes profitent d'un ensoleillement idéal et de la Tramontane, un vent qui assainit la vigne. L'histoire viticole de la région remonte à l'Antiquité avec une grande diversité de sols et de terroirs qui permettent de produire une large gamme de vins, riche en caractère.

Pour des accords mets-vins, ce Coteaux du Languedoc s'associera merveilleusement bien avec des plats riches et savoureux. Pensez à le servir avec un cassoulet languedocien, une côte de bœuf grillée ou encore un agneau rôti aux herbes de Provence. Des fromages affinés, comme un Roquefort ou un Cantal vieux, souligneront également la richesse du vin.

Pour la dégustation, il est conseillé de carafer ce vin environ une heure avant de le servir. Cela permettra à ses arômes de s'épanouir pleinement. Servez-le à une température de 16-18°C pour apprécier toutes ses nuances et sa complexité.

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Coteaux du Languedoc Château Puech-Haut Saint Drézéry - Saint Drézéry - 1997 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.