Vins Lorraine Merleau - J'ose les fines bulles - 2018

Avis Viniou

Le vin "Cuvée J'ose les fines bulles" du Château Merleau est un vin effervescent blanc de la région de Lorraine, en France, millésimé 2018. Cette cuvée se distingue par sa finesse et sa fraîcheur, typiques des vins de cette appellation peu connue mais en plein renouveau. La Lorraine, avec ses sols calcaires et son climat continental, offre un terroir unique qui confère à ses vins des arômes délicats et une belle vivacité. Le Château Merleau, réputé pour son respect des traditions et ses techniques de vinification soignées, produit des cuvées qui captivent par leur élégance et leur complexité, faisant honneur à l'histoire viticole de la région.

Pour accompagner ce vin effervescent, envisagez des accords avec des fruits de mer ou des poissons grillés, dont la finesse et la fraîcheur s'harmoniseront avec les bulles délicates et les arômes subtils du vin. Une quiche lorraine, spécialité régionale, sublimera la texture crémeuse et les saveurs légères du vin, tout en honorant ses origines. Les mets à base d'agrumes ou une salade composée pourraient aussi révéler de nouvelles dimensions gustatives.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier sa fraîcheur et sa pétillance. Le carafage n'est pas nécessaire pour ce type de vin afin de conserver l'élégance de ses bulles. Observez sa robe brillante, sentez ses arômes floraux et citronnés, et enfin, goûtez sa texture vive et sa finale agréable. Ces étapes vous inviteront à découvrir toutes les subtilités de cette cuvée champêtre et raffinée.