Vins Provence Tutti Fruitti - Magrana - 2022

Avis Viniou

Le "Cuvée Magrana" 2022 du Château Tutti Fruitti est un rosé vibrant de Provence, combinant élégance et fraîcheur. Cette région ensoleillée est réputée pour ses vins rosés, souvent créés avec des cépages tels que le Grenache, le Cinsault ou le Syrah, bien que le mélange exact reste un secret bien gardé. Le millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur, apportée par un terroir argilo-calcaire et un climat méditerranéen. Les techniques de vinification modernes favorisent l'expression des arômes fruités et floraux. Le Château Tutti Fruitti, bien qu'un nom moins connu, s'engage à respecter la tradition en valorisant une histoire familiale riche et un savoir-faire local qui contribuent à sa réputation montante.

Pour des accords mets-vins, envisagez des plats légers et estivaux pour sublimer ce rosé provençal. Une salade niçoise, des fruits de mer ou un tian de légumes du soleil accentueront les notes fruitées et minérales du vin. Les saveurs provençales comme l'anchoïade ou une tapenade prépareront à merveille le palais pour ce rosé tout en simplicité et finesse.

En termes de dégustation, servez cette cuvée à une température idéale de 10-12°C pour s'assurer que ses arômes ne soient ni masqués par le froid ni trop exacerbés par la chaleur. Un carafage n'est pas nécessaire, mais laissez le vin s'aérer quelques minutes dans le verre. Observez sa teinte saumonée délicate, découvrez ses arômes de fruits rouges et floraux en le humant, puis laissez-vous charmer par sa fraîcheur et son équilibre en bouche.