Vins Provence Rocca Maura - Effet mer

Avis Viniou

Le Rosé "Cuvée Effet Mer" du Château Rocca Maura est un vin produit en Provence, une région célèbre pour ses rosés élégants et rafraîchissants. Bien que ce vin soit non millésimé, il est typique des rosés provençaux, souvent issus de cépages tels que le Grenache, le Cinsault, la Syrah ou encore le Mourvèdre. La Provence est particulièrement reconnue pour ses conditions climatiques idéales, bénéficiant d'un ensoleillement généreux et de l'influence modératrice des brises maritimes de la Méditerranée. Les sols variés, allant des calcaires aux argilo-calcaires, offrent une grande diversité de terroirs qui enrichissent le caractère des vins de cette région.

Historiquement, la Provence est l'une des plus anciennes régions viticoles de France, avec une tradition qui remonte à l'époque des Phocéens. Ce savoir-faire ancestral se traduit aujourd'hui par des vins qui captivent avec des arômes de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs, souvent associés à des notes minérales.

Pour accompagner cette cuvée, optez pour des plats légers et frais qui mettent en valeur sa vivacité. Les fruits de mer, comme les huîtres ou les crevettes grillées, sont des compagnons parfaits. Pour une touche locale, pensez à une salade niçoise ou à une ratatouille froide. Les viandes blanches et les légumes grillés sont également de bonnes options, tout comme des fromages de chèvre frais.

Pour apprécier pleinement la "Cuvée Effet Mer", servez-le à une température de 8-10°C. Cela permettra de conserver la fraîcheur et la pureté de ses arômes. Tenir ce rosé à cette température idéale vous offrira une dégustation agréable, surtout par une chaude journée d'été. Sa robe délicatement rosée, ses arômes attrayants et sa finale fraîche en feront un incontournable de votre cave.