Ce vin effervescent rosé du Domaine Richemer, élaboré en Provence sous l'appellation Vin de France, se distingue par sa cuvée Muscat Rosé, un assemblage dominé par le cépage Muscat qui confère à ce vin une véritable gourmandise aromatique. Non millésimé, il est conçu pour exprimer la fraîcheur et le fruité immédiat, tout en déployant une belle intensité florale et des notes fruitées de litchi, de rose et de fruits rouges croquants. La vinification en demi-sec, permettant un léger sucre résiduel, accentue l’aspect tendre et vif du vin, parfait pour exhaler la pureté et la générosité du terroir provençal.
Provenant de la région ensoleillée de Provence, ce vin profite d’un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et arides, tempérés par la brise marine. Ce contexte climatique favorise une excellente maturation du Muscat, développant des arômes intenses et une acidité parfaitement équilibrée. Les sols variés, souvent composés d’argiles, de galets et de calcaires, apportent une minéralité subtile au vin, tandis que l’histoire viticole de la Provence, réputée mondialement pour ses rosés de caractère, garantit un savoir-faire ancestral dans l’élaboration de vins frais, élégants et accessibles.
Ce Muscat rosé effervescent demi-sec accompagnera à merveille des apéritifs festifs, des desserts aux fruits rouges ou des tartes à la fraise. Il s’accordera également avec des spécialités méridionales comme une salade de melon et jambon cru, ou des fromages frais de chèvre légèrement crémeux. Pour une touche locale, osez l’associer à une pompe à l’huile provençale ou à une fougasse sucrée.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin bien frais, idéalement entre 6 et 8°C, afin de préserver toute son effervescence et sa délicatesse aromatique. Utilisez des flûtes pour mettre en valeur ses bulles fines et profitez de sa vivacité en toute occasion, du simple apéritif à la conclusion d’un repas estival.
