Vins Vallée du Rhône Maury

Avis Viniou

Le vin rosé non millésimé du Château Maury, issu de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône en France, est un bel exemple de ce que la région peut offrir. Bien que nous n'ayons pas d'informations sur le(s) cépage(s) utilisé(s), la Vallée du Rhône est renommée pour ses rosés aux arômes fruités et floraux, souvent élaborés à partir de grenache, syrah ou cinsault. Le terroir de la Vallée du Rhône, avec ses sols variés et son climat méditerranéen, confère aux vins une personnalité unique, alliant fraîcheur et complexité. Le domaine Maury est empreint d'une riche histoire viticole, contribuant à sa réputation de producteur de qualités exceptionnelles.

Pour des accords mets-vins, ce rosé se mariera harmonieusement avec des salades estivales, des plats de poisson grillé ou des tapas. Les notes de fruits frais et la légèreté de ce vin en font un compagnon idéal pour un barbecue de légumes ou des plats méditerranéens comme une ratatouille. Un mariage parfait serait avec une anchoïade ou une salade niçoise, typiques de la région.

Côté dégustation, ce rosé se déguste idéalement entre 8 et 10°C. Aucune nécessité de carafage pour ce vin, mais laissez-le s’aérer quelques minutes après ouverture. Commencez la dégustation par une observation visuelle de sa robe délicatement rosée. Ensuite, humez le vin pour en déceler les arômes fruités avant de le goûter, en savourant sa fraîcheur et son équilibre.