Vins Vallée du Rhône Famille Descombe - Gisèle - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Gisèle 2022 de la Famille Descombe est un vin rouge sec issu de l’appellation Vin de France, situé dans la Vallée du Rhône. Cette cuvée met en avant un assemblage traditionnel de la région, typiquement à base de cépages comme le Grenache, la Syrah ou encore le Carignan, même si l’étiquette "Vin de France" donne une certaine liberté d’assemblage. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un été sec et chaud, préservant un bel équilibre entre maturité aromatique et fraîcheur. La vinification est généralement traditionnelle, avec une extraction douce et un élevage en cuve ou en fûts selon les pratiques de la Famille Descombe, favorisant la pureté du fruit et la souplesse des tanins.

La Vallée du Rhône, vaste et emblématique région viticole française, se distingue par la diversité de ses sols (galets roulés, argiles, calcaires) et la douceur de son climat méditerranéen, marqué par le mistral qui protège la vigne des maladies. Son histoire viticole remonte à l’Antiquité et la région est reconnue pour la qualité de ses vins rouges, corsés et fruités, reflets d’une tradition de viticulture exigeante. Le style Vin de France permet aux vignerons de s’affranchir du cahier des charges strict des AOP, pour privilégier l’expression du terroir et de leur savoir-faire.

Ce vin rouge, généreux et fruité, s’accordera parfaitement avec une cuisine conviviale et gourmande. Vous pouvez l’associer à une daube provençale, une ratatouille, des grillades d’agneau ou encore une pizza méditerranéenne. N’hésitez pas à le servir également sur une assiette de fromages affinés tels que le Saint-Marcellin ou le Picodon, tout comme sur des charcuteries fines de la région.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir entre 15 et 17°C. Ouvrez la bouteille une demi-heure avant dégustation afin de permettre au vin de s’exprimer pleinement. Ce vin se dégustera aussi bien dans sa jeunesse, pour profiter de son fruit, que dans quelques années si vous souhaitez laisser évoluer ses arômes.