Vins Vallée du Rhône Hector Adrien Charalambos lekektsoglou - Sofia - 2022

La cuvée Sofia 2022 signée Hector Adrien Charalambos Lekektsoglou est un vin rouge sec issu de la Vallée du Rhône, dans la vaste appellation Vin de France, qui laisse à l’œnologue la liberté d’assembler différents cépages et d’expérimenter. Même si le détail de l’assemblage n’est pas précisé, les rouges de cette région font la part belle à des cépages comme la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre ou parfois le Carignan, ce qui laisse présager une cuvée d’une belle intensité aromatique et d’une jolie souplesse. Le millésime 2022 a été bercé par un climat chaud, mettant en avant la maturité des raisins, ceci laissant espérer des tanins fondus et une belle fraîcheur en finale. La vinification, dans ces cuvées de vigneron-artisan, est souvent peu interventionniste afin de préserver l’expression du fruit.

La Vallée du Rhône est un vignoble historique, s’étendant le long du fleuve, du sud de Lyon jusqu’à Avignon. Bénéficiant d’une grande diversité climatique, des Coteaux du Nord avec leurs sols granitiques jusqu’aux galets roulés du Sud, la région est marquée par la générosité du soleil, la fraîcheur du Mistral, et une large mosaïque de terroirs. C’est cette richesse qui a façonné des vins renommés par leur authenticité, leur force et leur convivialité.

Pour accompagner la cuvée Sofia 2022, privilégiez des plats aux saveurs méditerranéennes, en harmonie avec l’expression gourmande du vin. Un agneau rôti aux herbes de Provence, une ratatouille, ou encore une daube de bœuf profiteront de sa structure et de ses arômes fruités. Côté fromages, un picodon affinera les alliances régionales.

Il est conseillé de servir ce vin autour de 16-18°C, après un passage en carafe si possible pour lui permettre de révéler pleinement ses arômes. Ce moment de dégustation offrira alors toute la typicité et la chaleur du Rhône dans votre verre.