Vins Vallée du Rhône Stéphane Usseglio - La Durance - 2020

La cuvée La Durance 2020 de Stéphane Usseglio s’inscrit dans la grande tradition des rouges de la Vallée du Rhône. Élaborée à partir d’un assemblage typique de la région, souvent dominé par la syrah, le grenache et le mourvèdre, cette cuvée exprime avec finesse le caractère ensoleillé des terroirs rhodaniens. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant des raisins parfaitement mûrs et concentrés, tout en conservant une belle fraîcheur. Le vin a probablement été élevé en cuves et fûts pour gagner en rondeur, tout en préservant la pureté du fruit. À la dégustation, La Durance se distingue par une robe profonde, des arômes de fruits noirs, d’épices douces et des notes légèrement réglissées ; en bouche, on retrouve une structure bien présente, des tanins fondus et une jolie longueur.

La Vallée du Rhône est l’une des plus anciennes régions viticoles de France, dont l’histoire remonte à l’Antiquité. Elle s’étend le long du fleuve sur des sols variés, alliant galets roulés, argiles, calcaires et sable, ce qui confère aux vins un caractère unique et une grande diversité. Le climat méditerranéen, chaud et marqué par le mistral, favorise la maturité optimale des baies et la concentration des arômes. La richesse de son patrimoine viticole se retrouve aussi bien dans les grandes appellations que dans les cuvées plus confidentielles telles que ce Vin de France.

Pour accompagner cette cuvée, privilégiez des plats généreux et savoureux comme un agneau rôti aux herbes de Provence, un tajine de mouton aux pruneaux ou des daubes provençales. Côté fromages, un Saint-Marcellin ou un Picodon affiné s’y accorderont parfaitement. On peut également opter pour des recettes régionales, telles qu’une gardianne de taureau ou une ratatouille mijotée.

Pour profiter pleinement de la palette aromatique et de la structure de La Durance, servez-le légèrement rafraîchi, entre 16 et 18°C. Pensez à l’ouvrir une heure avant la dégustation afin de laisser les arômes s’épanouir. Ce vin peut encore gagner en complexité après quelques années de garde, mais il offre déjà aujourd’hui toute la gourmandise d’un grand rouge du Rhône.