Vins Vallée du Rhône Tardieu-Laurent - 2020

Avis Viniou

Le Tardieu-Laurent 2020 rouge, issu de la vaste région de la Vallée du Rhône, se distingue par sa typicité et l’empreinte unique de la maison Tardieu-Laurent. Ce vin est élaboré à partir d’un assemblage traditionnel des cépages rhodaniens, principalement la Syrah et le Grenache, auxquels peuvent s’ajouter Carignan, Mourvèdre ou Cinsault, selon l’approche du domaine pour la cuvée. Le millésime 2020 bénéficie de conditions particulièrement favorables, avec des raisins d’excellente maturité offrant une matière dense et généreuse. La vinification, caractéristique de Tardieu-Laurent, privilégie des extractions douces, des élevages sous bois bien maîtrisés et une expression du fruit éclatante conservant la fraîcheur et la profondeur aromatique.

La Vallée du Rhône est l’une des régions viticoles les plus anciennes et les plus vastes de France, s’étendant sur près de 200 kilomètres le long du fleuve. Le climat y est majoritairement méditerranéen, propice à la culture de cépages gorgés de soleil. Les sols varient entre galets roulés, argiles, calcaires et schistes, offrant aux vins une grande palette de caractères. Les traditions viticoles locales se transmettent depuis l’Antiquité, conférant aux vins du Rhône une renommée internationale. L’appellation Vin de France permet par ailleurs une certaine liberté d’assemblage et de créativité, ce qui se ressent dans la personnalité authentique de ce vin.

Avec sa robe profonde, ses arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et d’épices douces, ce vin trouve sa place à table auprès de viandes rouges rôties ou grillées, de gibiers et d’agneau rôti aux herbes de Provence. Il mettra également en valeur des spécialités régionales comme un civet de sanglier, une daube provençale ou encore un fromage de chèvre affiné.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin entre 16 et 18°C, après un léger carafage d’une demi-heure pour révéler toute la richesse de ses arômes. Ce vin pourra également évoluer favorablement en cave pendant quelques années.