Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | IGP |
Région | Corse |
Appellation | Île de Beauté |
Château / Domaine | Sant Armettu |
Cuvée | Vinifera Elegante |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,90 € |
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2030
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Déclin
2031 - 2033+
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Le vin que vous avez ajouté à votre collection est un rouge de Corse, portant la signature de la maison Sant Armettu, avec la cuvée Vinifera Elegante du millésime 2022. Ce vin présente un assemblage typique de l'île, souvent composé de cépages tels que le Sciaccarellu et le Niellucciu. La vinification de ce type de vin se concentre généralement sur la préservation des arômes fruités et épicés, tout en apportant une finesse élégante grâce à un élevage délicat. Bien que ce vin n'affiche pas de certification biologique, il est élaboré avec un respect notable du terroir.
La Corse, surnommée l'Île de Beauté, offre un climat méditerranéen idéal pour la culture de la vigne, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Le sol est principalement composé de schistes, de granites et d'argiles, ajoutant une minéralité distincte aux vins de la région. L'histoire viticole de la Corse remonte à l'époque romaine, et ces dernières décennies ont vu une véritable renaissance de son potentiel œnologique.
Pour accompagner ce vin corse, privilégiez des plats qui reflètent la tradition insulaire. Ce rouge sec s'accordera parfaitement avec une daube de sanglier, un plat emblématique de l'île. Vous pouvez également le servir avec des charcuteries corses, comme la coppa ou le lonzu, et des fromages affinés venant de la région, tels que le brocciu.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour profiter pleinement de ses arômes subtils. Une petite aération en carafe pourrait également enrichir votre expérience, en libérant tous les parfums de ce vin élégant. Profitez de ces moments de dégustation pour découvrir les saveurs ensoleillées de la Corse.
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