Vins Île de Beauté Clos Poggiale - 2022

Le Clos Poggiale 2022, issu de l’appellation Île de Beauté IGP en Corse, est un vin rouge sec qui se distingue par son caractère authentique et son expression du terroir corse. Ce millésime 2022 se compose principalement de cépages autochtones comme le Niellucciu et le Sciaccarellu, parfois associé à une part de Syrah, des variétés emblématiques de l’île qui apportent structure, fraîcheur et nervosité. Le terroir du Clos Poggiale bénéficie de sols schisteux et argilo-calcaires, propices à la maturation idéale du raisin. Les vinifications allient tradition et modernité, avec une macération parcellaire soignée pour préserver l’intensité aromatique du fruit tout en favorisant une belle finesse de tannins.

La Corse, surnommée justement l’Île de Beauté, jouit d’un climat méditerranéen tempéré par l’influence maritime et les reliefs montagneux. Ces conditions climatiques apportent à la fois chaleur, luminosité généreuse et nuits fraîches, offrant aux raisins une maturité optimale tout en conservant une belle acidité naturelle. Les traditions viticoles corses remontent à l’Antiquité et connaissent un renouveau dynamique depuis quelques décennies, avec une mise en valeur des cépages natifs et du patrimoine gustatif local.

Ce Clos Poggiale rouge, avec sa robe rubis profond, mêle au nez des arômes de fruits rouges, d’épices douces, de garrigue et parfois une légère trame florale. En bouche, il est à la fois ample et élégant, porté par une trame tannique soyeuse et une belle fraîcheur. Il se mariera à merveille avec une cuisine insulaire ou méditerranéenne : charcuteries corses comme le lonzu ou la coppa, agneau rôti aux herbes du maquis, polenta au brocciu, ou encore un sauté de veau aux olives.

Pour une dégustation optimale, ouvrez la bouteille une vingtaine de minutes avant le service afin d’aérer le vin, qui exprimera ainsi toute sa richesse aromatique. Servez-le idéalement à une température de 16-18°C pour révéler sa finesse, sa fraîcheur et la complexité de son terroir corse.