Vins Effervescent Crémant-d'alsace Kleinbuhr - 2024

Le Crémant d’Alsace AOC du domaine Kleinbuhr 2024 est un vin effervescent brut blanc, élaboré selon la méthode traditionnelle, ce qui signifie que la prise de mousse s’effectue directement en bouteille, à l’instar des plus grands champagnes. Les cépages utilisés dans ce crémant varient généralement entre le Pinot Blanc, l’Auxerrois, le Pinot Gris et parfois le Chardonnay ou le Riesling, offrant une belle fraîcheur et une palette aromatique délicate. Le millésime 2024 est encore jeune, ce qui apportera des notes vives et une finale très tonique, marquée par des arômes de fruits à chair blanche, de pomme verte, de fleurs blanches, et une pointe d’agrumes, soutenus par une effervescence fine et persistante.

Le vignoble d’Alsace se distingue par une mosaïque de terroirs, bénéficiant de sols variés composés principalement de calcaires, d'argiles et de marnes. Située entre les Vosges et la plaine du Rhin, l’Alsace jouit d’un climat semi-continental, caractérisé par des hivers froids et des étés chauds, mais surtout protégée des pluies excessives grâce au massif des Vosges. Cette région est chargée d’histoire viticole, produisant des vins blancs réputés pour leur expressivité, leur pureté et leur finesse, dont les crémants, reconnus pour leur élégance et leur fraîcheur.

Ce Crémant d’Alsace accompagnera à merveille les apéritifs festifs, des bouchées froides ou chaudes, des gougères au fromage, des poissons grillés ou en sauce légère, mais aussi des spécialités de la région comme la choucroute de poissons ou les bouchées à la reine. Il sublimera également les fromages frais et les desserts peu sucrés, à base de fruits.

Pour apprécier toutes ses qualités, il est conseillé de le servir bien frais, entre 6 et 8°C. Privilégiez des flûtes ou des verres en tulipe pour permettre à ses arômes délicats de bien se déployer et savourez-le idéalement dans les deux à trois ans pour profiter de toute sa vivacité.